食品安全檢測(cè)儀是一種專業(yè)用于食品檢測(cè)的儀器，能夠快速的檢測(cè)出當(dāng)前運(yùn)用農(nóng)藥的殘留量，可減少農(nóng)殘過高果蔬食物進(jìn)入市場(chǎng)，嚴(yán)重危害人們身體健康。因而跟著食品安全檢測(cè)儀的推廣越來越的城市、商超等地方開始運(yùn)用該儀器來操控市場(chǎng)果蔬品質(zhì)。

　　農(nóng)藥殘留指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或直接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問題是跟著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛運(yùn)用而發(fā)生的。而蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時(shí)殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)積蓄，超過一定測(cè)量后會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至?xí)T發(fā)血管疾病、糖尿病和癌癥等。

　　食品安全檢測(cè)儀研發(fā)推廣十分重要，儀器依據(jù)依據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的酶抑制率法，嚴(yán)厲遵從《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)則對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定。它能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、生果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。

　　食品安全檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜栽培基地、飯館、車載及實(shí)驗(yàn)室等食物安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的測(cè)定，以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，各通道獨(dú)立作業(yè)，不用的可關(guān)閉，不會(huì)相互攪擾，每個(gè)通道可選擇不同種類樣品名稱。